Le Sourtoe Cocktail : la boisson la plus étrange de Dawson City

Avez-vous déjà entendu parler de la boisson la plus dégoûtante du monde ? À Dawson City, au Yukon, le Sourtoe Cocktail combine une once d’alcool (environ 30 ml) avec un orteil humain déshydraté. Une tradition étrange qui a débuté en 1973, mais dont la légende remonte aux années 1920.

Tout a commencé lorsqu’une tempête de neige surprit deux frères, Louie et Otto Linken, lors d’une livraison transfrontalière. Ces frères étaient des trafiquants de rhum : ils transportaient l’alcool en cachette pour échapper aux taxes et aux interdictions. En dirigeant son attelage de chiens, Louie marcha dans l’eau glacée, et son gros orteil gela complètement. Pour éviter la gangrène, une maladie grave où les tissus meurent après de fortes engelures ou infections, Otto dut amputer l’orteil sur place et le conserver dans de l’alcool comme souvenir.

Des années plus tard, Dick Stevenson découvrit l’orteil dans une cabane abandonnée et fonda, avec quelques amis, le Sourtoe Cocktail Club. Aujourd’hui, plus de 100 000 membres à travers le monde font partie de ce club unique.

Pour rejoindre le club, il faut se rendre au Sourdough Saloon du Downtown Hotel, commander un shot, réciter le Serment du Sourtoe, observer l’orteil tomber dans le verre puis enfin, boire le cocktail. La règle d’or est simple :

“You can drink it fast, you can drink it slow, but your lips have gotta touch the toe.”
(Vous pouvez le boire rapidement, vous pouvez le boire lentement, mais vos lèvres doivent toucher l’orteil.)

Depuis sa création, le club a reçu 25 orteils en don. Avaler l’orteil est strictement interdit et est passible d’une lourde amende.

Léa Zinsli, PolarJournal